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以茶会友
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Re:你想知道你对茶了解有多深吗?来试…
2008-08-10 11:55:37
我的原始答案如下: 1A2C3C4A…
-- cc茶人
Re:你想知道你对茶了解有多深吗?来试…
2008-08-10 11:46:19
呵呵!这样的基础题看似简单,可能完全做…
-- cc茶人
Re:你想知道你对茶了解有多深吗?来试…
2008-07-28 16:49:04
27题、但是现在应该没有人把茶拿去用石…
-- 以茶会友
Re:你想知道你对茶了解有多深吗?来试…
2008-07-28 16:24:24
hh
-- 以茶会友
Re:你想知道你对茶了解有多深吗?来试…
2008-07-28 16:23:14
1题、《神农本草经》只是有提到茶,但它…
-- 以茶会友
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你想知道你对茶了解有多深吗?来试试吧!
一、不定项选择题:

1、世界上最早的茶书是____

A、《茶经》     B、《神农本草》    C、《尔雅》    D、《晏子春秋》
2、茶树最适宜的生长温度是____
A、10—15摄氏度   B、18—25摄氏度  C、20-25摄氏度  D、25--30摄氏度
3、铁观音属于____
A、不发酵茶       B、轻发酵茶     C、中发酵茶      D、重发酵茶
4、鉴别新茶与陈茶,可以从以下哪几个方面来判断____
A、色泽           B、香气          C、滋味          D、外形
5、“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”这句话最早记载于____
A、《茶经》      B、《神农本草经》   C、《尔雅》      D、《晏子春秋》
6、我国茶树的原产地是在____
A、西南地区       B、西北地区      C、东北地区      D、东南地区
7、茶树向国外传播,最早传到____
A、俄国          B、英国           C、葡萄牙        D、朝鲜和日本
8、冻顶乌龙是属于____  
A、不发酵茶      B、轻发酵茶       C、中发酵茶      D、重发酵茶
9、“吃早茶”多见于我国大都城市,尤其是____
A、北京         B、上海            C、南京          D、广州
10、____先生曾说“有好茶喝,会喝好茶是一种清福”
A、鲁迅         B、孙中山          C、郭沫若       D、曹禺
11、冲泡乌龙茶的水温应掌握在____度
A、85度         B、90度           C、95度         D、100度
12、当代中国的基础茶叶种类有____种
A、4种          B、5种            C、6种          D、7种
13、茶道的“道”是指____
A、道路         B、顺序           C、道理          D、道具
14、乌龙茶鲜叶采摘标准是____
A、一芽一叶     B、一芽二三叶      C、驻芽二三叶    D、嫩芽  
15、被称为“茶的故乡”的是____
A、韩国        B、日本             C、印度         D、中国
16、 ____ 素有“绿叶红镶边”之称。
A、普洱茶      B、白瓷杯           C、武夷岩茶      D、西湖龙井
17、被誉为“吓煞人香”的是____
A、武夷水仙    B、铁观音           C、武夷岩茶      D、洞庭碧螺春
18、在冲泡细嫩名优茶叶,一般不用刚烧沸的开水,而且用温度在____
A、90-100摄氏度   B、85-95摄氏度  C、70-80摄氏度   D、70摄氏度以下
19、大红袍的发源地是在____
A、安溪        B、武夷山          C、杭州          D、广东
20、被誉为中国乌龙茶(名茶)之乡的是____
A、武夷山      B、广东            C、安溪          D、屯溪
21、被誉为中国乌龙茶故乡的是 ____
A、武夷山      B、广东            C、安溪          D、屯溪
22、我国的主产茶类是 ____
A、绿茶类      B、红茶来          C、花茶类         D、乌龙茶类
23、主产红茶的国家是____
A、中国        B、印度           C、日本           D、新西兰
24、世界上产茶最多的国家是 ____
A、印度        B、中国           C、土耳其         D、日本
25、安溪铁观音具有独特的 ____
A、音韵        B、兰花味         C、岩韵           D、熟果香
26、红茶的 ____
A、温性        B、凉性           C、寒性           D、介于A、B两者之间
27、茶以新为贵,主要是只 ____
A、武夷岩茶     B、铁观音         C、普洱茶         D、绿茶
28、茶王大红袍拍卖20g,最高价拍卖到 ____
A、15.68万元    B、18万元         C、19.8万元      D、20.8万元
29、下列茶中不属于中国十大名茶的是 ____
A、洞庭碧螺春    B、黄山毛峰       C、武夷岩茶       D、顾诸紫笋
30、____ 名族茶俗主要追求借茶喻世,寓意为人做事哲理 ____
A、苗族油茶     B、白族三道茶      C、土家族打油茶    D、佤族盐茶
31、____素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉
A、乌龙茶       B、红茶            C、绿茶          D、普洱茶
32、大红袍居武夷四大名从之首,其包括了____
A、白鸡冠       B、水金龟          C、不知春         D、铁罗汉
33、饮茶起源于吃茶,最早的方式____
A、生吃药用     B、熟吃当菜        C、烹煮饮用        D、冲泡饮用
34、冲泡名优绿茶常用____
A、白瓷杯       B、青瓷杯          C、玻璃杯         D、紫砂壶
35、花茶宜用____水温泡茶
A、80摄氏度     B、85摄氏度        C、90-95摄氏度    D、100摄氏度
36、下列茶中 ____ 是世界公认的三大高香茶之一
A、祁门红茶     B、安溪黄金桂      C、平和白芽奇兰     D、武夷肉桂
37、品饮普洱茶宜配____茶点
A、薰青豆子、豆腐干  B、芝麻糖、花生酥  C、炒制坚果     D、冰糖莲子 

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Jul 22, 2008 12:36:50 PM | 浏览 (1575) | 评论 (18) | 进入论坛  |
    茶是一种神秘的气息,是一份幽冥的灵感,是一位得道的高僧,是一支文明的演绎。正如可口可乐是欧美文化的象征,茶是东方文明的深沉积淀。如果说中国的历史衍化是舒缓的怡情乐章,那么中国人自古以来的休闲嗜好就是“喝茶。
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Jul 22, 2008 12:34:17 PM | 浏览 (211) | 评论 (0) |
饮茶十大忌讳
饮茶要合理、要科学,是人人都应具备的常识,不可漫无节制的饮茶,既浪费又伤身。以下十大信条应把握住,才能饮茶康乐。
    一、饭前茶,人消瘦,美味享不到。茶会刺激唾液,如果您在即将吃饭前饮茶,将使您食不知味,不仅品香的功能受影响,而且也会妨碍消化,妨碍营养的吸收,喝茶应在饭前半小时停止。
    二、饭后茶,助消化,小心得结石症。若餐中多食含磷、钙丰富的海鲜,茶中的草酸根和钙结合,不易排出体外,容易得结石症。但饭后15分钟再饮用淡茶则有助消化。
    三、空腹饮茶,注意茶醉。空腹饮茶会冲淡胃液,减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性PH在5~6之间,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低。茶性寒,冷脾胃,会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象,俗称茶醉。
    四、不喝烫茶,恐生病变。大烫的茶水对人的咽喉、食道和胃的刺激较强,长期饮用太烫的茶,胃壁容易受损,引起器官的病变。饮茶的温度最好在50℃左右。
    五、不喝冷茶,才能神清气爽。冷茶无香气,苦涩滋味出现,而且冷茶必定放了一两小时以上,茶汤已有氧化现象,喝冷茶对身体有滞寒作用,引起咳嗽、聚痰的副作用。
    六、不以茶服药,以免影响药效。不同类别的茶叶,其化学成分从几十种到几百种不等,经冲泡成茶汤,又起化合作用,若以茶服药,则各种病症的各种药和茶汤混合,又会引起一些变化,影响原有药物的功效。
    七、不喝冲泡多次的茶。茶叶通常冲泡第一次后,其浸出量已占可溶物总量的55%;第二次冲泡约30%;第三次为10%;第四次只有1%~3%。而茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡时,就有80%被浸出,第二次95%以上都浸出,经过3次冲泡,基本上达到全量浸出。
    八、不喝隔夜茶。隔夜茶时间已经放久了,茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的温床,茶汤发馊变质,香气滋味都差,再喝是不太合理的。
    九、不喝浸泡太久的茶。茶叶浸泡太久,咖啡碱、茶碱等等多酚类化合物都一一浸泡出来,必定成为浓茶。而且泡太久的茶,香味已挥发,茶汤所含维生素C、氨基酸等减少,营养价值降低,喝了妨碍健康、卫生的原则。
    十、不喝太浓的茶。浓茶的咖啡碱等含量多,刺激性强,易伤胃、伤肾,且过于兴奋,容易引起失眠、头痛等问题,尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人,更是不宜喝浓茶。
 
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Jul 19, 2008 4:54:33 PM | 浏览 (305) | 评论 (0) |
百年陈韵,武夷大红袍

      ——首家武夷山大红袍厂家利客隆茶厂进驻广州芳村茶叶城,广州市民有口福啦!
     大红袍原产福建武夷山市天心岩九龙巢的悬崖上,历史悠久。大红袍系武夷岩茶之王,乌龙茶之极品,堪称“国宝”
     大红袍的外形呈条索形,干茶色泽青褐润亮呈“宝光”汤色呈橙黄色,香气馥郁,胜似兰花,滋味浓厚、回甘持久,虽浓饮而不见苦涩;虽然由于不同厂家制作工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但它们都有一个共同点——岩骨的花香。
     大红袍、武夷岩茶等系列茶品,经化验和研究表明:有益元素含量高,具有抗氧化、抗辐射、降血脂、减肥养颜、提神醒脑、防癌愈病、暖胃消炎等保健功能,长期饮用可增进健康、提高免疫力,而且还越陈越好,当年“歌德堡号”古船承载的货物中有70%是茶叶,茶的贸易是中西经济文化交流活动中的主角,据打捞“歌德堡号”古船残骸是发现,仍有部分密封的茶罐中盛满中国茶,主要是武夷岩茶,打开茶罐香气扑鼻,取出少许茶品冲泡,甘醇依然,这就可以证明,大红袍、武夷岩茶等系列茶品是具有饮用价值和收藏投资价值的双重性。
     忆当年六棵母树五百年留芳,看今朝数亿红袍千万里飘香。
     六棵母树大红袍在去年已被国家明文规定禁止采摘留养,但经“无性繁殖”培养的大红袍已经形成了一定规模,且大红袍品质、口感不变,价廉物美,茶品现已广销印度、香港、澳门等地。  

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Jun 13, 2008 4:35:30 PM | 浏览 (741) | 评论 (0) | 进入论坛  |
联系方式

                                                                                           利客隆岩茶厂

     福建省武夷山市利客隆岩茶厂为了满足广大茶叶爱好者,海外华侨及其他国家、地区人民能够品尝到武夷岩茶天然的风味,经严格品质评验,选择优良品种在原产地包装精制而成,保持了武夷岩茶的传统特色。
     经利客隆岩茶厂精制推出的“高岩”牌茶叶包括了:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂、奇种、 梅占、千里香、陈年大红袍等系列产品。

地址:广州芳村茶叶城二楼利客隆岩茶厂A232a、B221a商铺
电话/传真:020-81578058 15902057378
联系人:柳茹彬
E-mail:liurubinlly888@163.com
网址:lkl.cha.cc
QQ:344835991

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Jun 13, 2008 4:33:35 PM | 浏览 (1032) | 评论 (0) | 进入论坛  |
利客隆岩茶厂
 利客隆岩茶厂
       武夷山素有“奇秀甲于东南”之誉。自古以来,就是游览胜地。武夷山所以蜚声中外,不仅仅由于它的风景秀丽,还在于它盛产武夷岩茶。“武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇”。
       乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来, 武夷从唐朝生产蒸青龙凤团茶起,至明末“罢造龙团,惟采茶芽以进”武夷茶叶生产有了更大的发展,积历代制茶经验的精髓,创制了武夷岩茶。 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建武夷山市天心寺庙九龙巢的高岩峭壁上,历史悠久。大红袍系武夷岩茶之王,乌龙茶之极品,堪称“国宝”。由于武夷山独特自然环境熏陶,遂使岩茶品质具特殊的“岩骨花香”的“岩韵”之风格。武夷茶叶不仅品质超群,而且在中国,乃至世界茶叶的发展史上都占有极其重要的地位。
       它的神秘玄妙,古往今来,吸引了无数中外游人,一睹其芳容为快。在古代当能品其味的,只有帝王将相、达官显贵;如今品饮大红袍更是一种有身份、有地位的象征。
       武夷山的茶树生长环境得天独厚,所以茶叶的天然品质极其优异,再加上明、清以来数百年间,引进外来的先进制茶方法,结合当地自然条件,不断研究、改进,创造出香高味醇、形色独特的武夷岩茶,逐渐形成了一套乌龙茶的工艺技术,流传到闽南、广东、台湾等茶区。
      忆当年六棵母树五百年留芳,看今朝数亿红袍千万里飘香。
      大红袍母树作为“主要自然景观”和“文化遗产与景观”之一,是武夷山世界文化与自然遗产的重要组成部分。为严格保护这一珍贵的世界遗产,武夷山市决定从2006年起,停止采摘大红袍母树茶叶,以确保其良好生长;但经“无性繁殖”培养的大红袍已经形成了一定规模,且大红袍品质、口感不变。
      大红袍、武夷岩茶等系列茶品,经化验和研究表明:有益元素含量高,具有抗氧化、抗辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、降底胆固醇、减肥养颜、增强记忆力、提神醒脑、防癌愈病、暖胃消炎等保健功能,长期饮用可增进健康、提高免疫力。陈年武夷岩茶,具有消炎,止痛,清火,杀菌,去病毒等奇特功效.
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Jun 13, 2008 4:30:55 PM | 浏览 (746) | 评论 (0) | 进入论坛  |
乌龙茶渊源于武夷岩茶


由于武夷山的茶树生长环境得天独厚,所以茶叶的天然品质极其优异,再加上明、清以来数百年间,引进外来的先进制茶方法,结合当地自然条件,不断研究、改进,创造出香高味醇、形色独特的武夷岩茶,逐渐形成了一套乌龙茶的工艺技术,流传到闽南、广东、台湾等茶区。
     由于武夷山独特自然环境熏陶,遂使岩茶品质具特殊的“岩骨花香”的“岩韵”之风格。武夷茶叶不仅品质超群,而且在中国,乃至世界茶叶的发展史上都占有极其重要的地位。

                               —— 张天福《福建乌龙茶》

        

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Jun 13, 2008 3:58:15 PM | 浏览 (347) | 评论 (0) |
乌龙茶名称的由来

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶 的产生, 还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农, 也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他 “乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶, 采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物, 当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。 翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的 “茶青”。没有想到放置了一 夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香, 当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序, 终于制出了品质优异的茶类新品 ---- 乌龙茶 。 安溪也遂之成了 乌龙茶 的著名茶乡了。
    乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶 的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为 “美容茶”、“健美茶”。 形成 乌龙茶 的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。 乌龙茶 因其做青的方式不同,分为 “跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根 据其产区不同分为: 闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。 乌龙茶 为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。 近年来四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于 1725年(清雍正年间)前 后。据福建《安溪县志》记载: “安溪人于清雍正 三年首先发明 乌龙茶 做 法,以后传入闽北和台湾。 ”另据史料考证,1862年福州即设有经营 乌龙 茶 的茶栈, 1866年台湾 乌龙茶 开始外销。现在 乌龙茶 除了内销广东、福建 等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。 在台湾, 乌龙茶 代表半发酵茶家族中的一种作法,同时也代表一种茶树品种名称。「青心乌龙种」这个品种,在台湾只要有 产茶的地方,几乎都有它的芳踪。茶农们习惯称它为「乌龙」或「乌龙仔」,不论用「乌龙」或「乌龙仔」,所作成的茶大家 都叫它「 乌龙茶 」。而在产制 乌龙茶 的茶区,所栽种的品种,不单单只有青心乌龙种。因地区的不同栽种了许许多多的茶种, 如青心大冇、武夷、梅占、水仙、佛手、金萱、翠玉、台茶 4号、15号、16号、17号等。从这些茶树所采收的茶菁,只要按照 乌龙茶 的作法, 制成的茶也叫做 乌龙茶 。 目前台湾产制 乌龙茶 的地方,不但涵盖了南北,也贯穿了东西,北至桃园、南到屏东、西部平原到高山、东由花莲到台东, 都有它的芳踪真是谓茶香满宝岛。 在研究单位里,把 乌龙茶 归类为半球型的包种茶。近年来由于市场的要求,它的外形除了 少数地区,所产的茶,它的外形几乎都作成球形茶或更甚者作成珠茶。这都归究消费大众误以为 乌龙茶 外形愈美品质愈好所致。 其实尽管茶叶的外观再美,一经开水冲泡后,同样是舒展开来,品茶最重要的是闻其香、品其味,只求外观的美,是本 末倒置的事情。尽管如此 乌龙茶 的外形也不能太离谱,外形要呈自然弯曲、条索紧结、整体颜色墨绿鲜艳。 由于制作方法雷同,不同名称的 乌龙茶 所表现出来的香气、滋味也会大同小异,一般消费大众很难区别。 乌龙茶 内质的要求为 :茶汤色金黄明亮清澈有油光;香气因制作不同可以表现各种不同的花香或熟果香,香气以高扬细长纯正为佳。滋味甘醇厚重滑口 ,不苦涩为佳。 台湾生产 乌龙茶 的地方很多,因为产地不同它的名字也就不同,名间乡所产的茶过去叫埔中茶,现在叫松柏长青茶。 竹山镇的茶以前叫照镜山茶,现在叫杉林溪茶。鹿谷乡所产的茶叫冻顶乌龙茶。中寮乡的茶叫二尖茶,水里,信义所产的茶统称 为玉山茶,又名为沙里仙茶和塔塔加茶。仁爱乡因地区辽阔产茶区包括大同山、东昭山、清境农场牦峰、翠峦,红香,平静等地区 ,对外通称高山茶或直接以地名称呼
 

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Jun 13, 2008 3:56:59 PM | 浏览 (1703) | 评论 (1) | 进入论坛  |
铁罗汉传说
铁罗汉是闻名遐迩的武夷名茶,深受赞赏,相传某年,王母娘在中秋天之夜设宴款待五百罗汉,仙宴非常隆重,菜肴十分丰富,喝的是天宫琼浆美酒,散席时,五百罗汉大都成了醉神仙,走起路来摇摇晃晃,跌跌撞撞,就如世间年节中的秧歌舞。
    五百罗汉边走边散,有的仍旧回他的驻地,有的却游来到武夷山,途经山的北上空时,那个管茶罗汉,神魂颠倒地竟将手中茶枝弄断,待脑子清醒之时,懊悔不已,想接又接不上,想丢又违反天条,一时没了主意。几个好奇罗汉,凑近来盘问管茶罗汉,“何事这般神态?”管茶罗汉将折断的茶枝让众人看,诉说:“宴中贪杯,醉中将此茶枝折断,今后我还怎么管茶?”众罗汉听后曰:“莫恼!莫恼!快求王母娘娘说个话,佛祖哪会不卖账?”说完拉起管茶罗汉就走,由于走得太急,又将断枝碰落凡尘,直掉武夷山的慧苑坑里,结果被一位老农捡了去,后来栽在了坑里.
    第二年,这断枝发芽长了叶,管茶罗汉就赶紧托梦给老农,将断枝到成茶的前后经过和盘托出,并嘱咐今后如何管理、采摘和制作,还一面叫他“切莫毁掉此茶,日后子孙必得益”等等。老农梦后告知众山人,山人因此称老农所栽之茶是“铁罗汉”,从此,一传十,十传百,“罗汉折茶栽活”的传说便流传开来。
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Jun 7, 2008 3:59:27 PM | 浏览 (378) | 评论 (0) |
大红袍传说
武夷山是乌龙茶故乡,而九龙窠的绝品茶--大红袍,则是顶着光环的圣物,是充满传奇色彩的奇茗。
    武夷茶被誉为茶中珍品,而大红袍更是荣膺"茶王"称号,享至高之誉。在旧中国只有皇帝才可享用,以致派生出许多脍炙人口的传说和故事。其中传得最广的要算《大红袍茶名的由来》。其故事梗概:古时有一秀才晋京赶考,路过武夷山,因饱受风寒,腹涨如鼓,生命垂危。天心寺僧见状,立即将他抬回寺中,施以九龙窠壁所产的茶叶。茶喝下去,果见奇效,秀才不但很快恢复健康,而且还感到脑子特别清醒、灵敏。大比之期,高中状元。不久,他回天心寺还愿谢恩时,又带回一些那次所喝的茶叶回京。
    当时京城惶惶不安,原来是皇后腹涨如鼓,疼痛不止,太医束手无策。状元斗胆,向皇上陈言武夷茶之神功,皇后饮用后,肚痛即止,积食日消。龙颜大悦,命状元前往嘉赏。状元至九龙窠以自已的红袍盖茶,顶礼膜拜。揭袍后,风茶树焕发红光,大红袍由此得名。
    此传说不胫而走,大红袍身价日高,古今文人墨客呤诗作赋以赞之。有的更传得神乎其神,说"七片大红袍能化掉一碗米饭"、"能治百病"等等。还传当时由于艰于上崖,寺僧则训猴采之;又传大红袍茶能自顾安身,有窍之者,即行腹痛,非弃之不能愈,等等。其实,大红袍是"以嫩叶呈紫红色而得名",乃是一特殊名丛。其树干较粗,分枝颇盛,叶深绿色,叶缘向上伸展,光滑发亮;香高味醇,岩韵极为明显。主要原因是品种先天优良,生长环境独特,制作工艺精湛。大红袍原栽于九龙窠及北斗峰、竹窠等处。现今人们却以九龙窠悬崖之上的那6株为正宗,据载它们的树龄已逾340多年。
    民国年间,县长吴石仙走马上任后,命人凿石为阶,以方便上下,并勒有"大红袍"三字显之。谁知不消几天,茶的叶子被人采去不少,寺僧惊恐,星夜禀报,吴县长急命人将石阶凿平,才使大红袍免遭劫难。因此管理、采茶之时,只得靠扶梯上去,岌岌可危。大红袍原系天心寺庙所有。新中国成立后,仍由天心寺僧管理,政府派解放军管护,后转给当地农场。三十多年来,场领导派可靠工人专门看守,并施以科学管理。五十年代初,大红袍成品茶曾寄给北京毛主席,但中央不要"地贡",将此茶退给福建省委。毛主席拒贡,省领导哪敢受用,又将此茶转给县里,待重要客人来时,才拿出小量泡品。八十年代初,省委书记项南陪同中央领导同志到崇安县,县委书记叫我专程到综合家场向罗场长领出一小罐20克的大红袍。我如奉珍宝,生怕丢失,交差后才如释重负。此次虽然担心一场,却也有所收益。待领导品饮后,我们也过一下"茶瘾",并以此而自豪。有位小青年由于饮得太多,引起"醉茶",被办公室人员引为笑柄。老人诫之:"此乃圣品,不可贪之。"
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Jun 7, 2008 3:10:55 PM | 浏览 (373) | 评论 (0) |
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